雪上运动并非纯竞技 札幌体育旅游闭环值得借鉴

2017-02-20 11:32 中国青年报

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飞机从东京羽田机场起飞后一路向北,约一小时,俯瞰大地已是白茫茫的一片,这里是北海道,世界级的冬季运动与旅游胜地。

2017年第八届亚洲冬季运动会今天在北海道最大城市札幌开幕,21年前,亚冬会也诞生在此,这里还是举办亚冬会次数最多的地方(迄今为止3届)。但这座城市真正闻名世界,始于1972年的冬季奥运会。

站在札幌市中心的大通公园可一眼看到大仓山滑雪场跳台,那是1972年札幌冬奥会留给这座城市的永久印记之一。据说,那座跳台拥有欣赏札幌全城景色的最佳视野,现在下面开了一家闻名札幌的餐厅。

如果说1964年东京奥运会将战后经济腾飞的日本展示给世界,那么,1972年札幌冬奥会把北海道丰富的冬季运动与旅游资源推销到了全球。

先办夏季奥运会,再办冬季奥运会,日本的奥运经验至今仍对正在走相似发展道路的韩国、中国具有借鉴意义。从举办冬奥会角度而言,札幌的成功是韩国平昌和中国崇礼需要学习的榜样,但简单认为是冬奥会成就了札幌并不准确。在早稻田大学体育科学研究院教授原田宗彦看来,举办冬奥会只是札幌和北海道成为世界级冬季体育与旅游胜地的一个推手,真正原因在于札幌能充分研究、开发、利用自身优越自然条件,尽可能满足国内外的滑雪者及游客的需求。体育在这里超出了大部分人所理解的竞技范畴,某种意义上来说,札幌的冬季体育与旅游是融合共生的状态,这是一个世界级冬季体育与旅游胜地所必须具备的产业基础。

优越自然条件与全面统筹的发展战略

粉雪,简单理解就是颗粒较小、较为干燥的粉状雪,因在这种雪上滑行的感觉更加平顺和舒适,拥有粉状雪的滑雪场受到世界各国滑雪爱好者的追捧。北海道及日本东北部地区,就是世界著名的几大粉雪区域之一。

据原田宗彦介绍,早在二战前日本就已开始规划开发北海道的冬季运动和旅游资源,日本在札幌举办冬奥会的设想在上世纪30年代就已成形。原田宗彦表示,很多人都以为日本是在二战后随着经济复苏才想到举办东京奥运会和札幌冬奥会的,实际上二战前,举办这两个奥运会的计划就完成了。

得天独厚的“粉雪”是札幌借冬奥会打响滑雪胜地品牌的一大卖点,但并非因为札幌举办冬奥才会使得日本大众滑雪运动得以普及发展,原田宗彦表示,日本的滑雪运动早在1972年札幌冬奥会前就已平稳发展了20多年,札幌冬奥会举办前后,日本的滑雪运动并未出现爆发式增长,总体而言,一直是平稳发展的过程。从日本经济发展和国民生活水平提高的角度看,在1972年札幌冬奥会举办之前,已经跃升为世界经济大国的日本,国民参与滑雪运动的热情也持续了较长时间,原田宗彦认为,即便没有札幌冬奥会的刺激作用,日本的大众滑雪运动发展也不会受太大影响。

由于不存在爆发式增长的“野蛮”生长过程,以札幌为代表的日本冬季体育与旅游的发展从一开始就以深入研究、理性市场分析和长远规划为基础。国内资深滑雪爱好者、GOSKI创始人赖刚多年来频繁往返于国内与日本的雪场,在他看来,日本的滑雪、温泉与美食已经构成了共生的三大卖点,对全世界的滑雪爱好者和游客有着强烈的吸引力,且三者间的服务联系顺畅,可以确保每一个滑雪者、旅游者都能便利地享受三大卖点的优质服务。

据原田宗彦介绍,在札幌附近的一个滑雪小镇,人口仅有4000人,每年接待的滑雪者和游客数量高达17万人。在日本,很多地方政府都在积极推动体育资源与旅游资源的充分对接,“我们得到的共识是,因体育原因而进行旅游的游客,在一个地方停留的时间更长,对当地经济贡献度更大。因此,体育与旅游的深度融合,不仅是体育行业受益,更对一个地方提高旅游收入和发展经济有利。”

滑雪运动和周边产业的合理“闭环”

曾在日本工作、学习11年,对日本滑雪产业发展有深入研究的欧迅体育董事长朱晓东向记者表示,日本的滑雪产业发展已非常成熟,大资本的介入也使得滑雪场建设、经营与周边旅游资源的融合能统筹规划。“单体雪场靠自身经营很艰难,毕竟每年的营业时间只有几个月,在日本,很多雪场除了进行多元化经营之外,也要与周边产业实现互补。比如,一家大公司可以在滑雪场、度假村、餐饮等很多方面统筹考虑收益,实现滑雪与其他旅游资源的相互带动。”

在北海道,知名的大型滑雪场可实现整个滑雪与周边产业的闭环,朱晓东表示,这意味着从成人和儿童的滑雪、家庭亲子的戏雪,到其他游乐设施、住宿餐饮、滑雪装备、交通等,都能够全面覆盖。用原田宗彦的话说,“体育对旅游的带动,从隐性变为了显性。”

对中国来说,由于冬季体育与旅游的结合度还很低,中国的滑雪人群有个显著特征,就是当天往返于雪场,不在雪场附近过夜。原田宗彦表示,这个现象在滑雪产业发达国家非常少见,比如在日本,大多数滑雪者肯定在雪场过夜,过夜人数一般占到总滑雪人数的一半以上,而中国的这一数字仅有二成左右。中国大量的滑雪人群不在雪场附近过夜,实际上反映了雪场周边产业发展滞后,因除滑雪之外,滑雪者与游客没有更多娱乐选择,留宿没有太大意义,因此,滑雪者与游客对雪场和所在地区的消费贡献也大大降低。

但去北海道滑雪对于中国人来说却是“非一般”的体验。在赖刚看来,由于赴日旅游日趋便利,日本滑雪产业与旅游产业又具有较大吸引力,中国东部、南部的滑雪者和游客去日本滑雪、旅游的愿望高涨,并且,赴日滑雪的性价比和得到的服务感受甚至要比去中国北方更高。而日本,如今也在大力吸引中国滑雪爱好者和游客的到访,中国北方的滑雪旅游城市,在向日本学习的同时也必须面对来自日本的竞争压力。

把留学生培养成为滑雪运动“使者”

朱伟、陈剑是北海道大学的中国留学生,两人都是在赴日留学后开始学习滑雪,并且都参加了由日本观光与运输部门开展的针对外国留学生的滑雪教练培训计划。朱伟在2013年雪季参加了该计划的第一期,并在第二年考取了滑雪教练资格证。陈剑目前正在参加2016年雪季的该培训计划,预计2017年的雪季考取滑雪教练资格证。

在考取滑雪教练资格证之后,朱伟和陈剑就可以根据自己的课余时间在各大雪场担任兼职教练,服务对象是说汉语的客户,包括来自中国大陆、中国港澳台地区和新加坡、马来西亚等地的华人。在留学生中培养兼职滑雪教练,是日本提升滑雪产业对外国人吸引力计划的一部分,参加该教练培训计划的留学生仅需以非常低廉的价格(一个雪季2.5万日元,约合1500元人民币)就能获得超值的滑雪学习和参与机会,包括在参加教练培训学习之外,无限次进入札幌的几大雪场滑雪,并免费使用所有装备。

“北海道的雪季长达半年,从每年11月直至来年5月,这么漫长的雪季,不滑雪干什么呢?”朱伟表示,他们参加留学生滑雪教练培训计划,一方面可享受非常优惠的滑雪学习和参与机会,另一方面,成为兼职滑雪教练之后,还可以一边在课余时间打工一边继续免费滑雪。

这个由日本政府部门推出的滑雪教练培训计划,目标人群是留学生,着眼点却是留学生背后的巨大市场。朱伟表示,现在中国以及整个大中华地区来日本滑雪的人非常多,初学者也有不少,留学生如果能得到有效的滑雪指导,帮助游客成为滑雪运动的真正爱好者,无疑会为日本的滑雪产业、旅游产业带来更多的客源。同时,留学生本身也是宣传和推广日本滑雪的使者,留学生对其所在国周边人群的影响,可能比硬广告更有效。

赖刚表示,日本的滑雪产业已有半个多世纪的成熟发展期,近年来因受到日本人口老龄化、国民参加体育运动的选择更加多元化的影响,日本国内的滑雪产业在走下坡路,但滑雪运动在近邻中国刚刚进入蓬勃发展期,却为之提供了焕发第二春的机会。

责任编辑:黄业(QS0001)  作者:慈鑫

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